いつも軽井沢コーヒーカンパニーをご利用くださり
誠にありがとうございます。
軽井沢コーヒーの板倉です。
今回は日記的な投稿です。
たまに、こんなライトな日記も書かせていただきます。
■コーヒーケータリングのご依頼をいただいております
当店は、コーヒーケータリングのお仕事を
いただける事がございます。
このお仕事は、様々な場所で当店のコーヒーを
ハンドドリップにてお楽しみ頂く機会を頂け
私共にとりましても、大変貴重な経験をさせていただいております。
先日2月10日〜11日は
メルセデスベンツ東名川崎支店様より
コーヒーケータリングのご依頼をいただきました。
今回で3回目の
メルセデスベンツ東名川崎支店様でのケータリング。
同店舗様に3回もご依頼いただける事は
当店に取りましても大変有り難く
感謝申し上げます。
株式会社ヤナセ様には
2017年からお仕事を頂けており
これまで
メルセデス・ベンツ東京芝浦支店様
メルセデス・ベンツ文京支店様
メルセデス・ベンツ目黒支店様
メルセデス・ベンツ練馬支店様
メルセデス・ベンツ世田谷桜丘支店様
メルセデス・ベンツ多摩昭島支店様
メルセデス・ベンツ東名川崎支店様
ブランドスクエア横浜支店様
様々な支店様へ
コーヒーケータリングに行かせていただきました。
改めて感謝申し上げます。
お仕事をいただいている立場で
お仕事に行かせて頂いている立場ですが
どの支店様に行かせて頂いても
支店の皆様のホスピタリティ
お客様へのご対応
お客様との信頼関係
立ち振る舞い
様々に勉強をさせて頂いております。
「いつになったら自分はこんなにいい車買えるようになるのかな」
という私利私欲はグッと堪えて
精一杯に、多くのお客様の心に残るようなコーヒーを
お届けできればと思っております。
2017年から、2024年になった今でも
コーヒーケータリング等のお仕事を頂けている事。
私共にとって、とても励みに、自信になっております。
■ケータリング先での出会い
また、先述の支店様先々で
「軽井沢」と言う共通の繋がりでの出会いが
たくさんあります。
支店様で出会い
軽井沢の当店にご来店いただくお客様も
いらっしゃいます。
中には共通の知り合いや、お仕事につながる事もあります。
これらは本当に嬉しいコトで
このようなお仕事をいただく事が出来ていなければ
なかなか経験できない事です。
改めて、このお仕事を頂けている事を誇りに思います。
■お客様との信頼関係
これまで行かせて頂いた支店様で
多く感じることは
当たり前かもしれませんが
お客様とスタッフさんの信頼関係です。
仲がいいと言うか
お客様がスタッフさんを信頼している事が
伝わってきます。
そして、お客様は皆さん
幸せそうな顔をされています。
もちろん、仲良くなり過ぎるのも違う。
これは、経営者なのか、社員なのか、バイトなのか、パートなのか、
立場でラインがあると個人的には思う。
でも、信頼関係はみんなが築くべき事なのだと思う。
自分はそういうふうに仕事をしていきたいと思っている。
その支店様での風景を見ながらお客様にコーヒーをお届けしている時
いつも思うことがあります。
「売ってる商品の価格」とか
「ブランド」とか
そんなのは関係なく
【誰が売っているか】
【誰がやっているか】
【誰から買いたいのか】
という事が大切なんだなと思い知らされます。
■【誰から買うか】という豊かな選択
今の時代、Amazonでなんでも買える世の中。
家から出ずに注文でき
注文した翌日には届く。
もちろんメルセデス・ベンツなどの車や
例外はありますが、、
便利さでは小売店は敵いません。
これから小売店は更に厳しくなると言われています。
でも
便利さを求める事ができるのも人間ですが
「誰から買いたいか」という選択が出来るのも人間。
お気に入りの店があるとか
あのお店で買いたいとか
あの人から買いたいとか
。。。
軽井沢コーヒーカンパニーも
そんな豊かな選択をして頂ける、
そう思って頂ける、
そんな軽井沢のコーヒー専門店に
していきたいと思います。
■コーヒーケータリングいかがですか
日記と言いつつ長くなりましたが
KARUIZAWA COFFEE COMPANYでは
コーヒーケータリングを行わせていただいております。
ショールームイベントやパーティー、ウエディング、ミーティングなど
様々なシチュエーションで
1杯1杯ハンドドリップでコーヒーをお届けさせていただきます。
ドリップの芳醇な香りから、お楽しみください。
※日時や場所、仕様など要相談。
※オリジナルドリップバッグノベルティーなどもご相談いただけます。
※お問い合わせは下記からお願いいたします。
info@karuizawa-coffee.jp
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