軽井沢

軽井沢コーヒー

コーヒーケータリングで思うこと

いつも軽井沢コーヒーカンパニーをご利用くださり誠にありがとうございます。軽井沢コーヒーの板倉です。今回は日記的な投稿です。たまに、こんなライトな日記も書かせていただきます。■コーヒーケータリングのご依頼をいただいております当店は、コーヒーケ...
軽井沢コーヒー

健康にも効果的なコーヒーを飲むタイミング[軽井沢コーヒーノート]

皆様おはようございます。軽井沢コーヒーカンパニーの板倉和之です。ふとした時、コーヒーの香りがするとすごく落ち着きます。皆さんもそういった経験ありませんか?朝や仕事の時など。香ばしい香りが漂う時、私は幸せを感じます。コーヒーとの食べ合わせで身...
軽井沢コーヒー

考え事(不安)や悩みを落ち着かせる過ごし方[軽井沢コーヒーノート]

皆様おはようございます。軽井沢コーヒーカンパニーの板倉和之です。今回は「悩み事を落ち着かせる」過ごし方(方法)をテーマに、私の経験を交えてお伝えできればと思います。私自身、普段から考え事や悩みは多いです。あれこれ考えているうちに頭が回らなく...
軽井沢コーヒー

どんな思いでお店をやるか【ありふれた中の「オンリーワン」】 by KARUIZAWA COFFEE COMPANY

詰まった頭をかき回す為、散歩中の板倉和之皆様おはようございます。軽井沢コーヒーの板倉和之です。本日のテーマは「ありふれた中のオンリーワンを目指す」というテーマで、この記事を書かさせていただきます。軽井沢コーヒーカンパニーの運営者として、どん...
軽井沢コーヒー

マンデリンのススメ 軽井沢のコーヒー専門店

みなさまこんにちは。KARUIZAWACOFFEECOMPANYの板倉です。突然ですが【マンデリン】と言うコーヒーを飲んだコトはありますでしょうか?聞いたコトはあっても、まだ飲んだコトがないそこのあなた!!コーヒーがお好きであれば、絶対にお...
軽井沢コーヒー

軽井沢の美味しいコーヒー屋さん【コーヒーは嗜好品】

皆様こんにちは。KARUIZAWACOFFEECOMPANYの板倉です。めっきりと寒くなった軽井沢。軽井沢の夏は短く、秋になると急激に寒くなります。コーヒーが美味しい季節とも言えますよ。さて、皆様コーヒーは飲まれますでしょうか。いつ、どんな...
軽井沢コーヒー

コーヒーの焙煎による違いと良し悪しなど

基本的に深煎りが好きなKARUIZAWACOFFEECOMPANYの板倉と申します。皆様はコーヒーを買うとき、飲むときに焙煎方法や焙煎度は気にされますでしょうか。また、好みはありますでしょうか。焙煎方法や焙煎度は、好みを見つけるには結構大切...
軽井沢コーヒー

これまでと、これからの板倉和之という人間 [軽井沢コーヒーカンパニー]

皆さま初めまして。軽井沢コーヒーカンパニーの板倉和之と申します。友達にとってもらったプロフィール写真。このブログは「KARUIZAWACOFFEECOMPANY」というお店やコーヒー、軽井沢の「コト」をメインに書いていこうと思います。ブログ...