焙煎

軽井沢コーヒー

1杯のコーヒーになるまでに〜前編〜

【軽井沢コーヒーカンパニー オンラインストア】この1杯になるまでにどんな事を経ているのか。皆様こんにちは。KARUIZAWACOFFEECOMPANYの板倉です。コーヒーは好きで飲むという方は多いかと思います。事実私も好きで飲んでいます。し...
軽井沢コーヒー

コーヒーの焙煎による違いと良し悪しなど

基本的に深煎りが好きなKARUIZAWACOFFEECOMPANYの板倉と申します。皆様はコーヒーを買うとき、飲むときに焙煎方法や焙煎度は気にされますでしょうか。また、好みはありますでしょうか。焙煎方法や焙煎度は、好みを見つけるには結構大切...